音楽を聴きながら料理は楽しい

ほろ酔いでyoutube からスピーカーにリンクさせ
大きな音を流しながら料理、レディオヘッドにて焼かれた鶏肉です
料理は直感が基本で小さじ何杯とかがどうも苦手です。


レシピは手元の材料でヒントが欲しいときググるが
必ずトップにクックパッドがきます、 クックパッド
便利でよく参考にするんですが、妙にテンションの高い投稿やハズレレシピも意外に多く残念なことも少々

レシピ検索にこのURLにてクックパッドを除外することができます！
https://quugle.blogspot.jp/2017/05/quugle.html

このシソ巻きささみ焼き、レシピの多くがシソを挟み焼いています、どんな感じかと？せっかくのシソの鮮やかな緑と香りがトーンダウンしてしまいました。

ささみとチーズ
のみ先に焼き、
焼きあがった後
シソを巻いてお皿に盛り付けたほうが色も綺麗でシソの香りもいい感じではないかと。。。

薬味などハーブ系、葉物はあまり熱を加えすぎると
色味も悪くなりよくないですね。　

でもこの組み合わせは最高、
これに加え梅肉などもいい相性ですね。

次回はそんな感じで仕上げてみようかと思いましたネ!!

銀杏、素人投稿クックパッド経由のゴミネット使うレンチンのなかなか大惨事ですな‼︎レンジ内も汚れる、気を付けて下さいね〜🤗👍 pic.twitter.com/ZYBnWLfAY6

— NaLu (@takeshihasegaw2) 2018年1月7日